Weingut Fasol Menin
Gegründet 1812, ist das Weingut Fasol Menin eine Referenz für Prosecco Superiore DOCG und Piave DOC Weine. Seit 2020 von der Familie Tramet — Giulia und Alessandro — geführt, mit 10 Hektar Weinbergen und etwa 150.000 Flaschen pro Jahr, verkörpert das Weingut eine Philosophie, die Kunst, Innovation und Nachhaltigkeit im Herzen der UNESCO-Prosecco-Hügel vereint.
Arte Collinare
Wo Wein auf Kunst trifft. Die Philosophie des Weinguts dreht sich um das Konzept der "Arte Collinare" — Hügelkunst: die Verbindung von Weinproduktion, künstlerischem Ausdruck und dem Hügel-Terroir der UNESCO-Prosecco-Hügel.
Jede Flasche erzählt die Geschichte dieser Hügel, der Ciglioni-Terrassen und des traditionellen Bellussera-Reberziehungssystems, das die Landschaft von Valdobbiadene seit Jahrhunderten prägt.
Unsere Weine
Cartizze Dry
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Strohgelb mit feinen, anhaltenden Bläschen. Fruchtige Noten von Banane, Apfel, Birne und florale Anklänge von Orangenblüte und Jasmin.
Leonte Extra Dry
Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore
Aromen von weißem Pfirsich und reifem Apfel mit Akazienblüten. Zarte Süße, ausgewogen mit Säure und Salzigkeit.
Cama Brut
Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore
Profil von grünem Apfel und Akazienblüten mit mineralischen Noten. Raffinierte Trockenheit mit ausgewogener Säure und eleganter Mineralität.
Perlo Extra Brut
Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore
Apfel, Birne, weißer Pfirsich mit Orangenblüte und Jasmin. Trockener Gaumen mit feinen, anhaltenden Bläschen.
EROE Extra Brut
Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore
Handlese aus dem Weinberg Col Vinal in Farra di Soligo. Grüner Apfel, Birne, Akazienblüten. Harmonisch und ausgewogen.
Raff
Colli Trevigiani IGT Frizzante sui Lieviti
Trockener, fruchtiger, harmonischer Frizzante aus Glera-Trauben. Trübes Erscheinungsbild mit leichtem Hefesatz in der Ahnen-Tradition.
Faccia Di Botte
Raboso del Piave DOC
Drei Jahre Reifung in Eichen- und Kastanienfässern. Rubinrot mit violetten Noten. Kraftvoller, strenger Charakter.
Besichtigungen & Verkostungen
Weinverkostungen sind täglich verfügbar, ohne Reservierung. Jede Verkostung umfasst drei ausgewählte Weingläser.
Geführte Touren zur Entdeckung der Weinberge, Produktionstechniken und des kulturellen Erbes der UNESCO-Prosecco-Hügel. E-Bike-Verleih zur Erkundung des Gebiets ebenfalls verfügbar.
Besuch buchen →Online-Shop
Bringen Sie die Aromen der Prosecco-Hügel nach Hause. Kaufen Sie direkt im Online-Shop des Weinguts Fasol Menin: Prosecco Superiore DOCG, Raboso del Piave und unseren Grappa Millio.
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